måndag 31 mars 2014

Piratmuffins

Min duktiga 3-åring har fått garnera sina piratmuffins!

 
Piratmuffins med blåbär, 10 st
 
150 g mjöl
145 g socker
1.5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1.5 krm salt
50 g rumsvarmt smör
1.25 dl mjölk
1 ägg
1 dl tinade blåbär blandade med 0.5 msk råsocker och 1.5 msk mjöl
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt resterande (förutom blåbären). Vänd sist i blåbären. Häll i formar och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
 
Frosting
60 g grekisk yoghurt
30 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
karamellfärg
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar