Cupcakes med lakrits eller kokos, eller båda?

Cupcakes med lakrits eller kokos, eller båda?, 12 st

4.5 dl vetemjöl, eko

2.5 dl socker

1.5 dl kvalitetskakao typ Guido Castagna

2 tsk bakpulver

2 krm mellangrovt havssalt

125 g smält svalnat smör

2 dl mjölk eko

2 ägg eko

100 g mjölkchoklad av god kvalitet typ Guido Castagna hackad i bitar

50 g chokladkola, recept här, hackad i bitar

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Vispa i smör, mjölk och ägg. Vänd i choklad och kola. Häll i formarna och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.

Frosting till ca 6 st

30 g smör

30 g grekisk yoghurt ekologisk

2 dl florsocker

Toppade med lakritspulver eko och kokos eko.