söndag 19 oktober 2014

Saftigt bröd bakat i bakmaskinen

Saftig limpa


3 dl vatten
1 dl lingonsylt
1 msk rapsolja eko
1 msk mörk sirap
0.5 dl eko linfrön
5 dl eko rågsikt
4.5 dl eko vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk torrjäst

Häll i ingredienserna i maskonen enligt ovan ordning. Häll saltet på sidan av mjölet. Gör en liten grop i mjölet och häll jästen där.
Program standard, 900 gram, ljus skorpa i min maskin...
Låt svalna inlindad i bakduk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar