tisdag 27 augusti 2013

Cookies


Cookies, 40 st
200 g smör (margarin går fint när jag skriver smör)
1 1/2 dl farinsocker (alt strösocker)
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
3 dl havregryn
3 dl krossade cornflakes (krossa dem inte för mkt om ni vill ha lite tuggmotstånd)
300 g mörk hackad choklad (jag tog hälften mörk och resten ljus choklad)

Värm ugnen till 200 grader.

Vispa smör, sockersorterna och ägg i en skål.

Blanda vetemjöl, bikarbonat, salt och havregryn i en annan och häll i smörsmeten.

Tryck i cornflakes och chokladbitar.

Tag en sked och klicka upp små bollar på plåten (täck med bakplåtspapper först). 20 cookies per plåt fick jag plats med.

Grädda dem i mitten av ugnen i ca 10 min eller tills de fått fin färg.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar