Bananplättar av havregryn, 4 pers
4 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1.5 krm malen kardemumma
2 krm kanel
0.5 tsk salt
3 mosade bananer
3 ägg
3 msk rapsolja
Kör havregrynen i en matberedare så de blir mjöl. Blanda alla torra ingredienser.
I en annan skål vispar ni ägg, olja och banan. Rör ner mjölblandningen och låt stå ca 10 minuter.
Stek plättarna i plättlägg.
Vi åt med hemmagjort äpplemos. Mums!
Älskar detta recept!!! Har gjort det flera ggr och tycker det är perfekt som frukost/mellanmål eller till och med efter träning:) Gott och nyttigt:)
SvaraRaderaHärligt! Jag håller med, gott, nyttigt och lätt att slänga ihop:)
SvaraRadera