Amerikanska plättar, räcker lätt till 4 personer
1 ägg
1.5 dl turkisk yoghurt
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
0.5 tsk salt
2 msk smör
Blanda alla torra ingredienser. Vispa ägg, yoghurt och mjölk i en annan skål. Vispa sedan i mjölblandningen. Smält smöret i plättlägget och häll sedan i smöret i smeten. Nu har du smort plättlägget och klart att klicka i plättarna i pannan. Räcker till ca 4 personer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar