fredag 23 augusti 2019

Cupcakes en chokladdröm

En riktig chokladdröm. Satsen räcker till ca 10 st.



Chokladcupcakes, 10 st
1,75 g vetemjöl (100 gram)
1,75 dl strösocker (150 gram)
0,75 dl kakao (30 gram)
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
3 tsk vaniljsocker
0,5 dl hasselnötter (ska malas)
1 medel-stort ägg
1 dl mjölk
0,5 dl rapsolja
0,5 dl kokande vatten


Sätt ugnen på 180 grader och ta fram muffinsformar. 
Blanda ihop alla torra ingredienser. Vispa ihop mjölk, ägg och rapsolja i en separat skål. Vispa i detta i mjölblandningen och vispa sist i vattnet. Häll i formar ca 3/4 av dem. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.


Klicka på lite nougat på muffinsen då de är varma som smälter över dem. Ca 0,5-1 tsk per muffins.

Låt svalna. Om ni kan hålla er så gör vi nu krämen.

Nutellafrosting
50 g smör
60 g nutella
100 g färskost
1,5 dl florsocker

Vispa ihop allt och sprits på muffinsen. Nu har vi cupcakes!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar