En riktigt god och fiberrik limpa som bara tar en timme att göra. Det svåra är att vänta på att den ska svalna något innan servering. Den är godast på bakdagen. Rekommenderas ej att frysa.
Grov limpa på 1 timme, 1 st
2.5 dl ekologisk rågsikt med vetemjöl
2.5 dl grahamsmjöl
1 dl vetekross
1dl solroskärnor
0.5 dl linfrön
0.5 dl vetekli
1 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en brödform och bröa med krossat linfrö (eller något annat).
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt filmjölk och sirapen. Rör ordentligt (degen är klibbig). Häll i formen och grädda mitt i ugnen i 50-60 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar