Det blev en hit! Plommonsylt med oregano. Det är inte allt för mycket socker så sylten blev lös. Supergod!
Plommonsylt med oregano
40 st/1450 gram plommon
1.5 dl vatten
720 gram socker
7 kvistar oregano
Häll plommonen (med kärnor om ni räknar hur många plommon ni lägger i så ni kan plocka ur lika många kärnor) med vattnet i en gryta med lock. Låt koka i ca 15 minuter under omrörning.
Mosa plommonen med en stöt och häll i sockret. Låt koka i ca 15 minuter till.
Klipp i oregano och rör ner. Tag från plattan efter ett par minuter och låt stå en stund innan sylten hälls i rena burkar.
Går fint att frysa.
Rolig present att ge bort?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar