Jag älskar småkakor. Smör är ett måste för mig men det är en smaksak såklart. Vill ni göra polkakäppar så ersätt kakaon med röd karamellfärg.
Julkäppar av mördeg, 22 käppar
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
200 gram smör
Smaksättning
2 msk kakao (kan ersättas med röd karamellfärg om ni vill göra polkakäppar). Marou har en fantastisk ren kakao, se den här.
2 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram två plåtar och klä med
bakplåtspapper.
Blanda mjöl, socker och smör till en deg. Dela den i två lika stor bitar. I den ena biten knådar ni i kakao. I den andra knådar ni i vaniljsocker.
Dela varje deg i 20-25 bitar beroende av hur stora kakor ni
vill göra. Rulla ut till en rulle av varje degbit och rulla ihop en vit och en brun, snodda och
forma dem till en käpp. Tryck ut dem på ett bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar