Smaskig kola som kan puttra på under julpysslet (lämna kanske inte rummet dock..) jag har läst att man ska röra sparsamt så det gjorde jag. Vände runt några gånger för att ha koll på temperaturen.
Kola, 40 st
50 g smör eko
2 dl vispgrädde eko
0.5 dl ljus sirap eko
0.5 dl strösocker eko
1 tsk vaniljsocker
0.75 tsk flingsalt
Häll allt förutom vaniljsocker och salt i en tjockbottnad kastrull. Smält på svag värne och låt småkoka till 125 grader. Rör en extra gång så temperaturen verkligen stämmer. Häll i en avlång bakform klädd med bakplåtspapper. Låt stelna.
Skär i fina bitar och slå in i papper,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar