onsdag 10 december 2014

Fudge, kokosfudge med vit choklad



Fudge, kokosfudge med vit choklad

1 dl grädde eko
3 dl strösocker eko
100 g smör eko
1 msk honung
rivet skal av en apelsin eko
75 g vit choklad (prova Guido Castagna)
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokos

Förbered formen. Jag tog en liten bakform ca 8x22 cm. Klä med bakplåtspapper. 

Blanda grädde, socker, smör, honung och apelsinskal i en tjockbottnad kastrull. Låt koka försiktigt till 125 grader. Rör då och då. Låt svalna något. Häll i hackad vit choklad och vaniljsocker och häll i formen. Låt stelna i kylen under plastfolie. Skär i fina bitar och lägg i en fin burk. Enjoy!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar