Nytt recept på kladdkaka med cookies. Denna kladdkaka är bakad med rapsolja då både smör och margarin var slut. Jag hackade i lite chokladkakor för att piffa till den lite. God? Vet ej den är fortfarande i ugnen:)
Kladdkaka med cookies
4 ägg
1.75 dl socker
200 g mörk choklad
1.75 dl rapsolja
2 dl vetemjöl
1 krm mellan grovt havssalt
100 g hackade chokladkakor
Sätt ugnen på 200 grader. Täck din form med avtagbar kant med bakplåtspapper eller smörj och bröa.
Smält chokladen. Jag gjorde i mikron. Först 1 minut. Rörde runt och sedan 1 minut till. De sista "klumparna" rörde jag ut. Ställ åt sidan.
Vispa ägg och socker. Häll i salt, olja, rör runt och vispa i chokladen. Allra sist vänder ni ner vetemjölet och sedan i med kakbitarna.
Häll i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 14 minuter.
Låt svalna.
Bild kommer...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar