Nu hittade jag äntligen receptet. Bäst att rapportera och få in det här.
1 kg västeråsgurka
0.5 dl gula senapsfrön
några kvistar dill
Lag:
1 dl ättika, 24%
3.5 dl vatten
4.5 dl socker
0.5 dl salt
0.5 tsk vitpepparkorn
Skölj gurkan och skiva den i ca 0.5 cm tjocka skivor. Varva gurka med senapsfrön och dill.
Blanda ättika, vatten, socker, salt och vitpepparkorn i en kastrull. Koka upp.
Häll lagen över gurkorna och låt stå i minst 3 dagar.
Denna håller sig länge.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar