En söt och riktigt smaskig sylt. Myntan smälter in bra med övriga ingredienser. Sockret kan minskas.
Sylt på rabarber, persika och chokladmynta
500 g rabarber
450 g skalad och hackad persika
400 g syltsocker
1 dl färsk hackad chokladmynta
Jag använde min bakmaskin idag och då är det bara att hälla i allt och trycka på program sylt och dryga timmen senare är allt klart. Annars är det bara att koka på spisen på låg värme i kanske en kvart och hälla i väl rengjorda burkar. Rekommenderar att frysa det som ej skall användas direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar