Chokladcupcakes

Chokladcupcakes 14-16 st

125 gram mörk choklad

90 gram rumsvarmt smör

3 dl farinsocker

2 ägg

2 dl mjölk

2 krm vaniljpulver

2.5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0.5 tsk bikarbonat

4 smulade smaskiga kakor

1 krm mellangrovt havssalt

Frostning

125 gram rumsvarmt smör

300 gram siktat florsocker

2 krm vaniljpulver

0.5 dl mjölk

Sätt ugnen på 175 grader.

Förbered muffinsformarna.

Smält chokladen i micro el över vattenbad (jag kör 2x1 minut i micron och rör emellan.

Vispa smör och farinsocker. Tillsätt äggen. Häll i chokladen och mjölken. Sikta i alla torra ingredienser. Rör sist i de krossade kakorna och saltet. Häll i formarna och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.

Låt svalna.

Vispa smör och florsocker. Tillsätt vanilj och mjölk. Tillsätt kakao för en riktig chokladbomb...
Spritsa på. Resten av smörkrämen la jag mellan havrekakor.