En alternativ mazarinkaka
En alternativ mazarinkaka
3 ägg
3 dl socker
1 dl nykokt vatten
0.5 tsk bittermandelolja
2 dl vetemjöl
1.5 dl (ca 60-70 gram) mandel som är körd i matberedaren
1.5 tsk bakpulver
Garnering:
florsocker och vatten
Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj och bröa en sockerkaksform,
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vatten och bittermandelolja. Blanda mjöl, mandel och bakpulver i en annan skål. Vänd sist i mjölblandningen.
Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 minuter.
Blanda 1.5-2 dl florsocker med lite vatten och ringla över kakan då den svalnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar