Godiscupcakes!

Man tager vad man haver. En chokladcupcake med antingen dumle, center eller mariannefyllning toppad med frosting med mortlade mariannekarameller.

Godinsupcakes, 12 stora eller ca 15 mindre

150 g smält smör

5 dl vetemjöl special

4 msk kakao

1,5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

0,25 tsk mellangrovt havssalt

2,25 dl socker

1 uppvispat ägg

2,5 dl mjölk

1 godis per cupcake delad i 4 bitar

Frosting:

50 gram phiadelphia

40 gram smör

2,5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

3 mortlade marianne 

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och låt svalna.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Vispa upp ett ägg och häll i mjölk och smör.

Häll mjölkblandningen i mjölblandningen och vispa ordentligt.

Häll upp i formarna och tryck ner en godis per cupcake (en godis delade jag i 4 bitar).

Grädda i nedre/mitten av ugnen i 20-30 minuter.

Häll phiadelphia och smör i en bunke och vispa slätt. Häll i resten av ingredienserna och vispa. Häll upp i en sprits och lägg i kylen tills det är dags att garnera. Detta blir bara en liten klick frosting per cupcake så vill ni ha mycket så dubblar ni satsen.

Bild kommer...