En limpa som hela familjen älskar. Den går snabbt och lätt att göra, du slipper att knåda och sa jag att den var god med?
Grov limpa, även kallad snabblimpan
4 dl råg fullkornsmjöl
2 dl vetemjöl
0,5 dl rågkross
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
0,5 dl lingonsylt
0,5 dl brödsirap
4,5 dl filmjölk
Sätt ugnen på 180 grader. Klä en brödform med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda alla övriga i en egen skål. Rör ihop dem, häll upp i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i en timme. Låt svalna på galler och linda in limpan i en handduk efter ca 20-30 minuter. Blir cirka 18 skivor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar